Кюве Катинка от хозяйства Патрициуш – настоящий пример для подражания среди вин позднего сбора региона Токай. Оно производится из предварительно отобранных гроздей, содержащих исключительно здоровые, перезрелые и частично поражённые благородной плесенью ягоды. Сбор урожая начинается поздней осенью. Основу ароматики этого вина составляют оттенки, свойственные для сортов фурминт и белый мускат. Вино идеально сбалансировано благодаря высокой кислотности и минеральности. Структура вина кремовая, тягучая. Послевкусие невероятно длительное, мягкое.
- Винодельня: ПАТРИЦИУШ ТОКАЙ
- Год урожая: 2018
- Сорт винограда: фурминт, белый мускат, зета
- Выдержка: 45% в дубовых барриках в течение 4 месяцев, 55% - в ёмкостях из нержавеющей стали.
- Содержание алкоголя: 12 %
- Общая кислотность: 5,6 г/л
- Остаточный сахар: 127 г/л
- Объём бутылки: 0,5 литр
- Винодельческий субрегион: Токай
- Винодельческий регион: Токай
- Тип вина: Белое, сладкое,